Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Baklagil yeməkləri


Tahinli Piyaz (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Tahinli Piyaz
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Tahinli Piyaz


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Tahinli Piyaz



Hazırlanması:
# Bir axşam əvvəlcədən quru paxla çeşidlənir, yıxanır, üzərinə 5 stkan su qoyaraq isladılır.
# Ertəsi günü, isladma suyu ilə birlikdə yumuşayana qədər xaşlanır.
# Bu arada çuxur bir boşqaba tahin, zeytunyağı, limon suyu, döyülmüş sarmısaq, kimyon, duz və qırmızı bibər qoyulur, çəngəl ya da çırpıcı ilə hamar bir hal alana qədər çırpılır.
# Xaşlanan paxlanın suyu süzülür. Soyuması üçün düz bir qaba tökülür.
# Soyuyan quru paxlanın üzərinə hazırlanan tahinli qarışım gəzdirilir, üzərinə arzuya görə qırmızı bibər, cəfəri yarpaqları səpilir, bəzədilir.
# Tahinli piyaz hazırlandıqdan sonra 2 saatgözlədilərsə daha ləzzətli olar.


Not: Tahinli piyaz Antalya bölgəsinə aid dəyişik bir ləzzəttir.


https://ml.md/az39


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Tahinli Kurabiye Tahinli Peçenye
Peçenye tərifleri
Tahinli Kurabiye
2270 Baxılıb
Wed Jul 21, 2010 3:23 pm
Tahinli Bahce Coregi Tahinli Bağça Çörəyi
Kökə tərifləri
Tahinli Bahce Coregi
1830 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:47 pm
Tahinli Rulo Corek Tahinli Rulo Kökə
Kökə tərifləri
Tahinli Rulo Corek
2004 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 3:01 pm


1,5 stəkan quru paxla
1 Armud stəkan tahin
4 Diş sarmısaq
3 Yemək qaşığı limon suyu
2 Yemək qaşığı zeytun yağı
1 Çay qaşığı kimyon
1 Çay qaşığı qırmızı pul bibər
1 Çay qaşığı duz