Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Düyülü Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Pirincli Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Düyülü Küftə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Düyülü Küftə



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq düyü bol suda qaynadılar, lapamsı bir hal alıca bişmiş deməkdir.
# Quru çörək diliminin kənarı alınar, üzərinə rəndələnilmiş quru soğan əlavə olunar, bir az yoğuraraq çörək yumşadılar.
# Üzərinə qıyma, duz, qara bibər, qırmızı marka bibər, yumurta və ən son qaynadılmış, süzülmüş, soyumuş düyü əlavə olunar, özləşənə qədər yoğurular.
# Küftə xərci soyuducunun alt rəfində yarım saat dinləndirildikdən sonra, qozdan kiçik parçalar qopartılır, oval küftələr edilər.
# Yağlanılmış, orta böyüklükdəki nimçəyə küftələr yan-yana düzülər. Küftələrin aralarına pomidor dilimləri yerləşdirilər.
# Pomidor sousu, su, ay çiçək yağı, çuxur bir qabda çırpılar, küftənin üzərinə gəzdirilər. Küftələrin üzərinə iti bibərlər yerləşdirilər.
# Küftə nimçəsi alüminium folyo ya da istiliyə dayanıqlı bir qapaqla möhkəmcə bağlanılar. 200 dərəcə sobada 1 saat bişirilər.
# İsti xidmət edilər.


Qeyd: Küftənin sousuna sous yerinə rəndə pomidor qon/qoyula bilər.


https://ml.md/az1169


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Krepli Kofte Krepli Küftə
Kiftə tərifləri
Krepli Kofte
4860 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:04 am
Bulgurlu Kofte Yarmalı Küftə
Kiftə tərifləri
Bulgurlu Kofte
4868 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:09 am
Sucuk Kofte Sasiska Küftə
Kiftə tərifləri
Sucuk Kofte
4796 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:11 am
Begendili Kofte Bəyəndili Küftə
Kiftə tərifləri
Begendili Kofte
3706 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:16 am
Patlicanli Kofte Badımcanlı Küftə
Kiftə tərifləri
Patlicanli Kofte
5629 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:17 am


Yarım kq. küftəlik qıyma
1 Ədəd yumurta
1 Çay stəkanı düyü
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 Dilim bayat çörək içi
2Çay qaşığı duz
1Çay qaşığı qara bibər
1Çay qaşığı qırmızı marka bibər
Üzəri Üçün;
2 Ədəd pomidor
7 Ədəd iti bibər
1 Yemek qaşığı pomidor sousu
4 Yemek qaşığı ay çiçək yağı
1 Su stəkanı su