Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Xəmir işleri


Sarmısaqlı Çörək (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Sarimsakli Ekmek
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Sarmısaqlı Çörək


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Sarmısaqlı Çörək



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına, yaş maya ilıq su, şəkər tozu, yumurtanın ağı qoyular, qarışdırılar.
# Üzərinə duzun yarısı, bir miqdar su, duru yağ əlav olunar, yoğrular.
# Orta sərtlikdə bir xəmir əldə edilincə qalan duzla döyülmüş sarmısaq qatılar.
# Bir az daha sarmısaqla birlikdə yoğurduqdan sonra, xəmir üzəri bağlı olaraq 1 saat de
# Dinlənən xəmir 12 bərabər parçaya ayrılar, top şəkli verilər, üzəri bağlı olaraq 20 dəqiqə daha dinləndirilər.
# Müddət sonunda bir az daha qabaran toplar bir daha yuvarlanaraq yağlanmış soba nimçəyinə aralıqlı olaraq düzülər.
# Üzərinə ayrılan yumurta sarısı fırça ilə sürtülər. Ən üstə çörək otu səpilər.
# Əvvəlcədən bir xyli qızdırılmış sobaya sarmısaqlı çörəklər qoyular.
# Üzəri tünd qırmızı olana qədər bişirilər.
# Çörək sobadan çıxıb soyuyunca neylon pakete qoyular.


Not: Sarmısaqlı çörək, pendir, sasiska, zeytun bərabərində ikram edilə bilər.


https://ml.md/az527


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Ekmek Koftesi Çörək köftəsi
Xəmir işleri
Ekmek Koftesi
3760 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 3:49 pm
Patatesli Ekmek Kartoflu Çörək
Xəmir işleri
Patatesli Ekmek
4390 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:02 pm
Cevizli Ekmek Qozlu Çörək
Xəmir işleri
Cevizli Ekmek
4540 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:10 pm
Ekmek Tatlisi Çörək Dadlısı
Meyvə dadlıları
Ekmek Tatlisi
3452 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 6:27 am
Kepekli Ekmek Kəpəkli Çörək
Xəmir işleri
Kepekli Ekmek
5583 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:38 am


Yarım kibrit qutusu böyüklüyündə yaş maya (pakmaya)
1,5 Stəkan ilıq su
1 Yemək qaşığı toz şəkər
1 Ədəd yumurta
1 Çay stəkanı duru yağ
5 Diş sarmısaq 2 Çay qaşığı duz
Alabildiyi qədər un
1 Yemək qaşığı çörək otu