Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Tökmə Kökə (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Dokme Corek
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Tökmə Kökə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Tökmə Kökə



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına yaş maya , su, süd, tam yumuurta, digər yumurtanın ağı, pudra şəkəri qoyular, yaxşıcaqarışdırılar.
# Üzərinə mövcud unun yarısı qoyular, qarışdırıldıqdan sonra duru yağ və limon qabığı rəndəsi əlavə olunar, qalan un yoğurduqca qatılar, ən son ayırd edilmiş, yuyulmuş üzüm əlavə olunar.
# Xəmir üzəri örtülü olaraq yarım saat dinləndirilər.
# Istiyə dayanıqlı şüşə soba qabı ya da kiçik kənarlı bir nimçə yağlanar, üzərinə dinlənən xəmir tökülər, lazım gələrsə barmaq ucları ilə isladılaraqnimçəyin yaınına yayılar
# Xəmirin üzərinə, ayrılan yumurta sarısı sürtülər, onun da üzərinə süd, duru yağ, un, pudra şəkəri, kakao, karbonat, vanildən ibarət olan qarışım tökülər.
# Nimçə soyuq sobaya qoyular.200 dərəcə sobada bişirilər.(təxminən 35 dəqiqə).
# Kökə sobadan alınar, soyyunca kibrit qutusu böyüklüyündə kəsilərək xidmət olunar.


Not: Tökmə kökə təzələyini, çox qısa müddət mühafizə ettiyi üçün tez istehlak olunmalıdır.


https://ml.md/az580


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Hashasli Corek Xaşxaşlı Kökə
Kökə tərifləri
Hashasli Corek
4649 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:58 pm
Patlicanli Corek Badımcanlı Kökə
Kökə tərifləri
Patlicanli Corek
4088 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:00 pm
Recelli Corek Cemli Kökə
Kökə tərifləri
Recelli Corek
5713 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:01 pm
Sosisli Corek Sosiskalı Kökə
Kökə tərifləri
Sosisli Corek
3994 Baxılıb
Tue Apr 20, 2010 8:47 pm
Kekikli Corek Kəkikli Kökə
Kökə tərifləri
Kekikli Corek
3661 Baxılıb
Thu Apr 29, 2010 8:30 pm


Yarım kibrit quusu qədər yaş maya
1 Qəhvə fincanı ilıq su
1 Qəhvə fincanı pudra şəkəri
Yarım stəkan ilıq süd
2 Ədəd yumurta
3 Stəkan un
1 Ədəd limon qabığı rəndəsi
1 Çay stəkanı kişmiş
Üstü üçün:
1,5 Qəhvə fincanı un
1 Qəhvə fincaı süd
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Qəhvə fincaı pudra şəkəri
1 Paket vanil
2 Çay qaşığı kakao
Yarım çay qaşığı karbonat