Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Musqa Piroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Muska Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Musqa Piroğu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Musqa Piroğu



Hazırlanması:
# Ispanaqlar yıxanar, suyu süzülər, çox incə doğranar.
# Üzərinə çox incə doğranmış soğan və 4 yemək qaşığı yağ əlavə edilərək, bir qazanda qapağı bağlı olaraq və heç su əlavə etmədən az atəşdə 20 dəqiqə bişirilir.
# Iç bişərkən, yuxalar əvvəlcə ortadan 2 parçaya kəsilər, sonra kibrit qutusunun qalın tərəfi genişliyində zolağlar kəsilər.
# Yuxanın dar qisminə bir miqdar soyumuş ispanaq və bir tutum pendir qoyulur. Kənardan üçbucaq qatlanar, sonra üçbucaq bir tur attırılır, bu şəkildə yuxanın uzunluğuna görə üçbucaq şəklində qatlanar, ucu isladılaraq yapışdırılır.
# Yuxanın kəsilən, istifadə olunmayacaq yuvarlaq qisimlərinin ziyan olmaması üçün, kiçik parçalara bölünərək, ispanaqlı için üzərinə qoyaraq dəyərləndirilir.
# Hazırlanan musqa piroqları qızğın yağa atılır, iki tərəfi də qızarana qədər bişirilir. Isti olaraq xidmət edilir.


Not: Musqa piroğu, daha çox pendirli içlə hazırlanar, ispanaqla hazırlanan bu iç həm ləzzətli həm də tərəvəz istehlakı baxımından gida vericidir.


https://ml.md/az534


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Burgu Boregi Burqu Piroğu
Piroq tərifləri
Burgu Boregi
4671 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:22 pm
Cin Boregi Çin Piroğu
Piroq tərifləri
Cin Boregi
4174 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:24 pm
Talas Boregi Talaş Piroğu
Piroq tərifləri
Talas Boregi
4084 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:46 pm
Nemse Boregi Nəmsə Piroğu
Piroq tərifləri
Nemse Boregi
4039 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:47 pm
Cirak Boregi Çıraq Piroğu
Piroq tərifləri
Cirak Boregi
3558 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:48 pm


1 Dəst ispanaq (250 qr.)
1 Stəkan dolusu təzə rəndə kaşar pendir
1 Ədəd kiçik soğan
4 Yemək qaşığı duru yağ
3 Ədəd hazır yuxa (kövrək)