Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Dolmalar


Kartof Dolması (Dolmalar)

Banu Atabay's Patates Dolmasi
Ana Səhifə » Dolmalar » Kartof Dolması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kartof Dolması



Hazırlanması:
# Kartoflar soyulur, içi oyulur, içi su dolu boşqaba qararmaması üçün bıraxılır.
# Bir boşqaba incə doğranmış soğan cəfəri , duz, qiymə, düyü qoyulur qarışdırılır, bu şəkildə iç hazırlanmış olur.
# Bu iç, oyulmuş kartoflara doldurulur.
# Hazırlanan kartof dolmaları bir qazana qoyulur, üzərinə 3 stəkan isti su qoyulur, qapağı örtülür, orta atəşdə 20-25 dəqiqə bişirilir.
# Un, yumurta,limon suyu, incə qıyılmış dərə otu birlikdə çırpılır, bişən dolmaların üzərinə gəzdirilir.
# Ən son yağ və qırmızı bibər qızdırılır və kartof dolmaların üzərinə tökülür.
# İsti olaraq xidmət edilir.


Not: Bu dolma; limon, un, yumurtadan ibarət olan tərbiyə qoymadan da hazırlana bilər.


https://ml.md/az208


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Biber Dolmasi Zeytunyağlı Bibər Dolması
Dolmalar
Zeytinyagli Biber Dolmasi
5293 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:26 am
Patates Coregi Kartof Kökəsi
Kökə tərifləri
Patates Coregi
5618 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:13 am
Patlican Dolmasi Tursusu Badımcan Dolması Turşusu
Turşu tərifləri
Patlican Dolmasi Tursusu
12266 Baxılıb
Mon Mar 30, 2009 10:58 am
Kadayif Dolmasi Kadayıf Dolması
Şərbətli dadlılar
Kadayif Dolmasi
4199 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 7:57 am
Yumurtali Domates Dolmasi Yumurtalı Pamidor Dolması
Dolmalar
Yumurtali Domates Dolmasi
5199 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 1:54 pm


500 qr kiçik boy kartof
100 qr dana qiymə
1 Ədəd baş soğan
1 Armud stəkan düyü
8-10 Dal cəfəri və dərə otu
1 Yemək qaşığı un
1 Limon suyu
1 Ədəd yumurta
4 Yemək qaşığı duru yağ
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
3 Stəkan su